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Par Blog amapsablons dans 1/accueil le 27 Mars 2018 à 21:52...les insectes en général. Il s’accorde avec les carottes, betteraves, fraisiers et tomates. Ne jamais planter d’ail près des choux, haricots et pois. L’ aneth protège les carottes et concombres. N’hésitez pas à les planter ensemble. Le basilic est un fort répulsif des mouches et...
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Par Blog amapsablons dans 4/Info sur les légumes et recettes le 15 Août 2015 à 19:30voici une delicieuse pour utiliser le chou rave: Flan de chou rave Accompagnement - Très facile - Bon marché Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 70 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 choux raves - 3 oeufs - 300 g de fromage ...
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Par Blog amapsablons dans 4/Info sur les légumes et recettes le 23 Novembre 2014 à 20:42Merci à Marianne pour cette délicieuse recette déjà testée Soupe campagnarde chou tomate. - un demi chou vert (je l'ai blanchi 15 mn ds l'eau bouillante) - 4 à 6 tomates ( épluchées et sans les pépins) - 2 oignons - une tranche de lard fumé (ou bacon ou autre chose) - un ou deux...
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Par Blog amapsablons dans 4/Info sur les légumes et recettes le 31 Octobre 2013 à 16:20"Chou frisé non pommé". Aux Etats-Unis, on dit kale. Sur-vitaminé, allié des régimes, c'est la future star des tables françaises. A la cuisine ... Trop dur pour être mangé seul " en légume", il peut fournir des soupes excellentes. Dans un litre d’eau, on fait cuire quelques...
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Par Blog amapsablons dans 4/Info sur les légumes et recettes le 13 Octobre 2013 à 22:14Merci à Corinne Bignard pour ces infos! voici le lien: http://www.teva.fr/actualite/252752-chou-chinois.html Très peu calorique, très bon marché, et très bon tout court, on se demande pourquoi on ne mange pas plus souvent cet étonnant légume ! Voici 10 idées simplissimes pour mettre...
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Par Blog amapsablons dans 4/Info sur les légumes et recettes le 4 Octobre 2013 à 11:41le chou chinois ou:Pe-tsaï 1/les origines Brassica rapa subsp. pekinensis Classification Règne Plantae Sous-règne Tracheobionta Division Magnoliophyta Classe Magnoliopsida Sous-classe Dilleniidae Ordre Capparales Famille Brassicaceae Genre Brassica Espèce Brassica rapa Sous-espèce Brassica...
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Par Blog amapsablons dans 4/Info sur les légumes et recettes le 4 Octobre 2013 à 11:35
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Par Blog amapsablons dans 4/Info sur les légumes et recettes le 1 Mars 2010 à 20:03Pour un litre et demi de potage - 1/2 chou chinois - 1 oignon - 1 carotte - 1 pomme de terre - sel Peler l'oignon, la carotte et la pomme de terre, les découper en rondelles. Passer sous l'eau, pour les nettoyer, les feuilles du chou chinois, comme on le ferait pour des endives. Mais ne...
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Par Blog amapsablons dans 4/Info sur les légumes et recettes le 1 Mars 2010 à 19:54...Cuisson : 15 à 20 min Ingrédients (pour 2 personnes) : - 1 poireau - 1 carotte - 1/2 chou vert frisé ou chinois - huile - sel, poivre - crème fraîche Préparation : Dans une casserole faire revenir poireau et carotte émincés dans un peu d'huile,...
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Par Blog amapsablons dans 4/Info sur les légumes et recettes le 1 Mars 2010 à 19:51Ingrédients : - Chou chinois - Tomates - Avocat - Crevettes roses décortiquées (petites) - Mayonnaise maison - le jus de 2 citrons Couper le chou chinois en fines lamelles. Dans un (très) grand saladier, mélanger les lanières de chou avec les tomates...