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Par Blog amapsablons dans 1/accueil le 5 Octobre 2017 à 22:07...Utilisations culinaires En cuisine les tiges de Pak-choï sont cuites pour ensuite accompagner certaines soupes, riz, et autres légumes. Ses feuilles, elles, doivent être ajoutées en fin de cuisson . Recette Je vous propose une petite garniture facile à préparer et surtout...
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Par Blog amapsablons dans 1/accueil le 10 Décembre 2014 à 23:51... L'AMAP des Sablons a épluché des kilos et des kilos de légumes frais pour concocter de délicieuses soupes vendues au profit du Téléthon. Soupes de lentilles et lard fumé, soupe à l'oignon, velouté de potiron au curry, soupe de légumes ont régalé les généreux donateurs ...
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Par Blog amapsablons dans 1/accueil le 7 Décembre 2014 à 19:42...tous mes remerciements pour votre participation, quelle qu'elle ait été , qui a permis que la soupe se fasse avec enthousiasme et dynamisme dans une excellente ambiance grâce aux conseils et directives du chef cuisinier Thierry Defins! Je vous transmets également les remerciements qui...
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Par Blog amapsablons dans 1/accueil le 26 Novembre 2014 à 23:05le 5 et 6 décembre 2014 venez participer à la grande soupe pour le téléthon 2014 au gymnase Charles de Gaulle à MERU
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Par Blog amapsablons dans 4/Info sur les légumes et recettes le 23 Novembre 2014 à 20:42Merci à Marianne pour cette délicieuse recette déjà testée Soupe campagnarde chou tomate. - un demi chou vert (je l'ai blanchi 15 mn ds l'eau bouillante) - 4 à 6 tomates ( épluchées et sans les pépins) - 2 oignons - une tranche de lard fumé (ou bacon ou autre chose) - un ou deux...
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Par Blog amapsablons dans 4/Info sur les légumes et recettes le 22 Mars 2010 à 19:02...Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 belle betterave crue - 1 petit bouquet de persil - 2 cuillères à soupe de moutarde, éventuellement à l'ancienne - 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique - 4 cuillères à soupe d'une bonne huile d'olive - 1 pincée de fleur de sel - 2 ou 3...