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2 recettes intéressantes avec côtes de Bettes, haricots blancs du jardin

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Par Blog amapsablons

Broad Bean Soup Une soupe traditionnelle anglaise pour 6 personnes Dans une grande sauteuse faire fondre 60 gr. de beurre, incorporer 2 oignons émincés, 900 gr. de haricots à écosser, (150 grammes par personne), une côte de bette, tige et feuille, un...

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Comment cuisiner le chou chinois?

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Par Blog amapsablons

Merci à Corinne Bignard pour ces infos! voici le lien: http://www.teva.fr/actualite/252752-chou-chinois.html Très peu calorique, très bon marché, et très bon tout court, on se demande pourquoi on ne mange pas plus souvent cet étonnant légume ! Voici 10...

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