Article - l'Echo du Thelle 03/11/2010

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Par Blog amapsablons

Salade de betterave

betterave, cuilleres, melanger, salade, soupe

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Préparation : 15 minCuisson : 0 Ingrédients (pour 4 personnes) :- 1 belle betterave crue- 1 petit bouquet de persil - 2 cuillères à soupe de moutarde, éventuellement à l'ancienne- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique - 4 cuillères à soupe d'une...

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Chou chinois - Potage

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Pour un litre et demi de potage - 1/2 chou chinois - 1 oignon - 1 carotte - 1 pomme de terre - sel Peler l'oignon, la carotte et la pomme de terre, les découper en rondelles. Passer sous l'eau, pour les nettoyer, les feuilles du chou chinois, comme on...

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Chou chinois - En accompagnement

ajouter, carotte, chinois, chou, huile

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Préparation : 5 min Cuisson : 15 à 20 min Ingrédients (pour 2 personnes) : - 1 poireau - 1 carotte - 1/2 chou vert frisé ou chinois - huile - sel, poivre - crème fraîche Préparation : Dans une casserole faire revenir poireau et carotte émincés dans un...

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Chou chinois - Entrée

chinois, chou, entree, lamelles, mayonnaise

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Ingrédients : - Chou chinois - Tomates - Avocat - Crevettes roses décortiquées (petites) - Mayonnaise maison - le jus de 2 citrons Couper le chou chinois en fines lamelles. Dans un (très) grand saladier, mélanger les lanières de chou avec les tomates...

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