Beignets de fenouil

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16 beignets1cs de plumeau de fenouil frais hachéun bulbe de 500g finement haché3 ciboules émincéesune ptite carotte rapée 2oeufs battus 75g ricotta 35g de farine 2cc levure chimiquehuile frituremélangez l’ensemble des ingrédients salez poivrez ; faire...

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Tarte fêta courgette

15cl, creme, feta, huile, tarte

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4-6 perso prépa 1h+ 10 min cuisson 25 min Therm 62oeufs+1 jaune 80g parmesan ou gruyère1oignon jaune 300g courgettes 120g feta nature( ou brebis ou chèvre) ;5cl lait 15cl crème fraîche ( ou totalement remplacées par 25cl crème soja ou crème avoine) Faire...

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Papillotes de courgettes à la menthe et au fromage de chèvre frais

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4 perso prépa 10 min cuisson 20 min 6 courgettes 1/2bot de menthe un fromage de chèvre frais 2pincées de coriandre moulus 4cs huile olive Éboutez les courgettes, puis coupez les en rondelles ; écrasez le fromage à la fourchette, puis ajouter la coriandre,...

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Salade de légumes verts à la roquette

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En entrée : 4 perso prépa 10 min cuisson 20 min repos 30min 1 pied de brocoli 500g de haricots verts 300g de féves 300g petits pois 50g roquette 6cs d’huile olive sel ; poivre Coupez le pied de brocoli, équeutez les haricots. Cuire tous les légumes à...

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PV de l'assemblée générale du 30 avril (avec un peu de retard)

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Vous trouverez ci-joint en lecture et en téléchargement le PV de l'AG du 30 avril. Télécharger « mod_article1257624_2.pdf »

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Article - l'Echo du Thelle 03/11/2010

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Salade de betterave

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Préparation : 15 minCuisson : 0 Ingrédients (pour 4 personnes) :- 1 belle betterave crue- 1 petit bouquet de persil - 2 cuillères à soupe de moutarde, éventuellement à l'ancienne- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique - 4 cuillères à soupe d'une...

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Chou chinois - Potage

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Pour un litre et demi de potage - 1/2 chou chinois - 1 oignon - 1 carotte - 1 pomme de terre - sel Peler l'oignon, la carotte et la pomme de terre, les découper en rondelles. Passer sous l'eau, pour les nettoyer, les feuilles du chou chinois, comme on...

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Chou chinois - En accompagnement

ajouter, carotte, chinois, chou, huile

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Préparation : 5 min Cuisson : 15 à 20 min Ingrédients (pour 2 personnes) : - 1 poireau - 1 carotte - 1/2 chou vert frisé ou chinois - huile - sel, poivre - crème fraîche Préparation : Dans une casserole faire revenir poireau et carotte émincés dans un...

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Chou chinois - Entrée

chinois, chou, entree, lamelles, mayonnaise

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Ingrédients : - Chou chinois - Tomates - Avocat - Crevettes roses décortiquées (petites) - Mayonnaise maison - le jus de 2 citrons Couper le chou chinois en fines lamelles. Dans un (très) grand saladier, mélanger les lanières de chou avec les tomates...

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