800g de potiron 30g de beurre zeste d'une demie orange 2dl creme fraiche liquide ou creme d'amande.. ou soja 3oeufs 1pincée de muscade faire étuver beurre et chair de potiron 20min faire évaporer l'eau rendue écraser à la fourchette ajouter le reste des...

...;curcuma ; sauce aux huitres ; un fruit de la passion, de la vanille, du curry, de la mangue, clous girofle - du crémeux : les huiles de sésame, colza bio ; onagre ; pépins de raisins,noisette, fromage blanc ;yaourt bulgare, crème d’avoine ; tahini( crème de sésame complet ou non) ;tofu...

...gruyère 1oignon jaune 300g courgettes 120g feta nature( ou brebis ou chèvre) ; 5cl lait 15cl crème fraîche ( ou totalement remplacées par 25cl crème soja ou crème avoine) Faire une pâte brisée : 250g farine t80,125g beurre ou 15cl huile olive ; 1jaune œuf 1pincée sel 5cl eau...