tout sur le maïs doux: origines, génétique, comment le cuire...

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Maïs doux Épis nus de maïs doux On reconnait les grains de maïs doux au fait qu'ils se fripent lorsqu'ils arrivent à maturité car ils contiennent de la dextrine et non de l'amidon. Mais ces grains ne s’abîment pas pour autant et peuvent être resemés la...

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le maïs doux: des vitamines pour être en forme

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Le maïs doux : des vitamines pour être en forme Contrairement à ce que l'on pourrait penser, le maïs doux se rapproche plus des légumes frais que des céréales. Le maïs est un légume qui rassasie très vite et comble l'appétit. Ce légume nous vient du Mexique...

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clafoutis de maïs doux au paprika

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Carpaccio de céleri branche

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Tout sur le céleri!

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Céleri Apium graveolens Céleri Classification Règne Plantae Sous-règne Tracheobionta Division Magnoliophyta Classe Magnoliopsida Sous-classe Rosidae Ordre Apiales Famille Apiaceae Genre Apium Nom binominal Apium graveolens L., 1753 Classification phylogénétique...

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Les tisanes Bio de Sylvie Neve du Jardin d'Even

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visite au bio gardin, le 31 août 2013

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