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  • La Maïs 'attitude !!!       Cuisson à l'eau ou à la vapeur Les épis de maïs peuvent être  bouillis  dans une grande casserole d'eau frémissante salée durant 5 minutes environ. On vérifie la cuisson à l'aide de la pointe du couteau, les grains doivent être  tendres .   Les épis...

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