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Par Blog amapsablons dans 6/Informations le 24 Novembre 2013 à 23:21ou les étiquetages qui cachent beaucoup de choses: origine CE et non origine CE: il provient de la planète Terre à voir! http://www.youtube.com/watch?v=KLLCMqKhKgM Les miels de nos supermarchés (extrait du documentaire "La sécurité alimentaire") http://www.youtube.com/watch?v=TNMKcaGrgsk...
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Par Blog amapsablons dans 4/Info sur les légumes et recettes le 13 Octobre 2013 à 22:14Merci à Corinne Bignard pour ces infos! voici le lien: http://www.teva.fr/actualite/252752-chou-chinois.html Très peu calorique, très bon marché, et très bon tout court, on se demande pourquoi on ne mange pas plus souvent cet étonnant légume ! Voici 10 idées simplissimes pour mettre...
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Par Blog amapsablons dans 4/Info sur les légumes et recettes le 4 Octobre 2013 à 11:41le chou chinois ou:Pe-tsaï 1/les origines Brassica rapa subsp. pekinensis Classification Règne Plantae Sous-règne Tracheobionta Division Magnoliophyta Classe Magnoliopsida Sous-classe Dilleniidae Ordre Capparales Famille Brassicaceae Genre Brassica Espèce Brassica rapa Sous-espèce Brassica...
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Par Blog amapsablons dans 4/Info sur les légumes et recettes le 1 Mars 2010 à 20:03Pour un litre et demi de potage - 1/2 chou chinois - 1 oignon - 1 carotte - 1 pomme de terre - sel Peler l'oignon, la carotte et la pomme de terre, les découper en rondelles. Passer sous l'eau, pour les nettoyer, les feuilles du chou chinois, comme on le ferait pour des endives. Mais ne...
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Par Blog amapsablons dans 4/Info sur les légumes et recettes le 1 Mars 2010 à 19:54...Ingrédients (pour 2 personnes) : - 1 poireau - 1 carotte - 1/2 chou vert frisé ou chinois - huile - sel, poivre - crème fraîche Préparation : Dans une casserole faire revenir poireau et carotte émincés dans un peu d'huile, ajouter le choux coupé...
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Par Blog amapsablons dans 4/Info sur les légumes et recettes le 1 Mars 2010 à 19:51Ingrédients : - Chou chinois - Tomates - Avocat - Crevettes roses décortiquées (petites) - Mayonnaise maison - le jus de 2 citrons Couper le chou chinois en fines lamelles. Dans un (très) grand saladier, mélanger les lanières de chou avec les tomates...