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Par Blog amapsablons dans 1/accueil le 8 Octobre 2017 à 23:53...nitrite de sodium) sont utilisés par les industriels. Pourquoi ? "Pour accélérer la transformation du porc en charcuterie" (le temps, c'est de l'argent), et "falsifier la couleur" (le rose, c'est plus tentant), explique Guillaume Coudray, auteur du livre "Cochonneries. Comment la charcuterie...