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Par Blog amapsablons dans 4/Info sur les légumes et recettes le 21 Janvier 2016 à 22:52Cette semaine, c'est choux de Bruxelles !! Pas de panique, pour les traumatisés de la cantine : - Enlever les premières feuilles abîmées et couper le trognon - Couper les plus gros en 2 - les faire blanchir 2-3 min dans de l'eau bouillante + un peu de vinaigre blanc ou bicarbonate - faire...