• Gâteau aux pommes de Catherine

    Bonjour,
    Je vous envoie la recette de Catherine  pour son gâteau aux pommes que je remercie!
     
    Ingrédients
     
    Pour la pâte :
    - 100G de farine
    - 60G de sucre
    - 4 cuillères à soupe d'huile
    - 6 cuillères à soupe de lait
    - 1 œuf entier
    - 1 paquet de levure chimique
    - 1 pincée de sel
     
    Pour la garniture :
    Des pommes, 1 œuf, 100G de beurre et 80g de sucre

    1/ préparez la pâte en mélangeant tous les ingrédients
    2/ beurrez un moule à tarte ou autre
    3/ versez la pâte
    4/ pelez et coupez les pommes et en garnir la pâte
    5/ cuire 20 minutes à thermostat 180 à 200 degrés
    6/ préparez la crème : faites fondre le beurre et mélangez avec le sucre ainsi qu'avec l'œuf battu en omelette 
    7/ au bout des 20 minutes de cuisson, recouvrez la tarte de la crème et remettez au four 1à à 15 minutes pour laisser dorer
    8/ servir tiède
     
    Bonne dégustation
     

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