• délicieux gâteau à l'orange dégusté lors de l'AG: merci Marianne

    Bonjour !
     
    Voici la recette demandée. Elle est prévue pour robot mais à adapter sans pb
     
    - 3 oeufs
    -  180 g de sucre
    - une orange bio
    - 10 cl d'huile d'olive (j' ai mis 5 cl de beurre fondu et 5 cl de crème d'amande)
    - 10 cl de lait 
    - 250 g farine
    - 15 g levure 
     
    1 - Préchauffer le four à 180°C
    2 - Couper l'orange en quartiers sans l'éplucher. Enlever les pépins, les filaments et le pédoncule du milieu. Placer le reste, coupé en quartiers avec la peau dans le robot muni du couteau hachoir.
    3 - Ajouter le sucre, la matière grasse, les oeufs et le lait. Mixer
    4 - Ajouter petit à petit la farine et la levure.
    5 - Verser la pâte dans un moule à manqué et cuire 35 à 40 mn.
     
    Très simple donc !
    Je pense que l'on peut ajouter quelques petits morceaux d'orange confite

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