En ces temps qui refroidissent, voici la recette du vin chaud de jeudi dernier, pour réchauffer les corps après une activité extérieure (ou pour le plaisir !) :

VIN CHAUD pour 8/10 verres
une bouteille de vin (type côte du Rhône ou Sidi Brahim)
1/2 litre d'eau
le jus d'une orange et d'un citron
une pincée de gingembre
une étoile d'anis (facultatif)
1/2 baton de cannelle
1 clou de girofle
50 g de sucre
1 orange coupée en 16
1 citron coupé aussi en 16
(pour le vin chaud de jeudi, nous avons mis : 3l de vin rouge, 1,5l d'eau, le jus de deux oranges et de deux citrons, 3 pincées de gingembre, 3 ou quatre étoiles, 3 bâton de cannelle, 4 clous de girofle, 150 g de sucre, 2 oranges et 2 citrons coupés en morceaux).  Mettre sur le feu, le vin, l'eau, les jus les épices jusqu'au frémissement
Puis ajouter les morceaux d'orange et de citron
Mijoter à feu très doux pendant une heure
Puis dans les 10 dernières minutes, ajouter le sucre.
Conseil : filtrer le vin chaud dans une passoire, ça évite les morceaux de
fruits qui gênent le service.
 On peut mettre du miel à la place du sucre et bien sûr pour des quantités plus importantes, on réduit les proportions pour les
fruits coupés par exemple. Si vous en faites 5 ou 6 litres, inutile de mettre 5 ou 6 oranges et citrons !
Merci à Amandine et Marianne pour la recette et à Geneviève pour la réalisation!!!  Bonne dégustation

Portes ouvertes chez nos maraîchers partenaires Dimanche 6 octobre 2013

Quelques petites précisions pour la visite de ce dimanche :
- Nous vous attendons à 10h dimanche matin, avec conjoints / enfants / chiens / lapins / couics .... équipés si possible de chaussures solides. Nous ferons une petit tour des cultures, puis nous lancerons le chantier courges.  - Merci d'amener un repas à partager ( une salade / un gâteau ... ) ou une boissons pour notre pique-nique inter AMAP du midi, et nous continuerons le chantier l'après midi.
- S'il vous reste des places libres dans vos voitures depuis paris ou environs, merci de me prévenir, je transmettrai aux personnes "non motorisées" pour du covoiturage.

Pour venir :

En Voiture depuis Paris : aller à Beauvais (A16 dir Amiens - Calais); à Beauvais suivre Abbeville-Eu-Le Tréport. Traverser les villages de Troissereux, Saint Omer en Chaussée. Après Saint Omer, prendre la 2ème à droite dir. La  Neuville sur Oudeuil. Traverser la Neuville, à l'église, tourner à droite, à l’arrêt de bus tourner à gauche, puis première à droite dir. Blicourt. Sortir du village : c'est là ! 

En train depuis paris gare du nord : la gare la plus proche de chez nous est Marseille en Beauvaisis, avec un changement à Beauvais. Nous viendrions vous chercher en voiture. Merci, si vous venez en train, de prendre celui qui part de Paris à 8h01 et qui arrive à 9h44 à Marseille (Paris-Marseille en 1h30, c'est mieux que le TGV !!) c'est beaucoup plus pratique pour nous....

Cher(e)s ami(e)s,

> Le NARG lance le débat de l’abattage sans étourdissement sur un plan national avec un article paru dans le journal national, le Monde, le 19 septembre dernier. Article suivi par d’autres interventions sur plusieurs médias nationaux. Un grand pas en avant pour notre campagne nationale et européenne en faveur du respect de l’animal en tant qu’être sensible, du respect du consommateur, du principe de laïcité et de l’information quant aux risques sanitaires.
Nous rappelons qu’une large part de la viande issue d’animaux abattus sans étourdissement se retrouve dans le circuit classique sans aucune mention du type d’abattage ! Les consommateurs contribuent, sans le savoir, à favoriser la souffrance animale (l’animal est égorgé en pleine conscience et peut agoniser jusqu’à 14 minutes !), tout en s’exposant à des risques de prolifération bactérienne (dénoncés par de nombreux spécialistes). Cette situation est intolérable et ce débat doit être mené devant l’Assemblée Nationale et le Parlement Européen, toutes étiquettes politiques confondues. Etant donné le flou actuel dans les méthodes d’abattage, la souffrance animale, l’absence de volonté de la filière viande à clarifier cette situation, et les risques sanitaires encourus par les consommateurs : le NARG continue d’appeler au boycott de toute viande !

> Le sujet de l’abattage sans étourdissement, ne doit pas être récupéré par n’importe qui ou n’importe quoi, car c’est le meilleur moyen d’éviter le débat. Certains partis politiques ont fait le choix de le récupérer, en instrumentalisant la souffrance animale, cela leur appartient, mais il est grand temps que l’ensemble de la classe politique s’y intéresse, et ce, dans l’intérêt de l’animal, du consommateur et du principe de laïcité.

> Nous souhaitons exprimer notre colère vis-à-vis du comportement de certains médias qui laissent planer le doute quant à de soit disantes affinités du NARG avec certains partis politiques. Notre engagement est en faveur du bien-être animal et non un engagement politique. Tant que notre campagne sera polluée de cette manière, la cause animale n’avancera pas et les animaux continuent à souffrir et à se faire égorger en pleine conscience ! Pour comprendre notre engagement, il faut voir ce que les animaux subissent ! Il est facile de détourner le débat lorsque l’on tourne la tête devant la souffrance animale…

> Concernant la déclaration de Philippe Viollet, Président de la Chambre d’Agriculture de la Creuse, dans l’édition du 21 septembre, de La Montagne, nous sommes particulièrement surpris de cette prise de position étant donné la déclaration contraire qui nous avait été faite le 9 novembre 2012, lors d’une rencontre avec M.Viollet, qui avait alors définie la position officielle de la Chambre d’Agriculture comme suit : « Sur nos exploitations, le bien-être animal est mis en avant. Nous souhaitons produire des animaux de qualité et d’une manière générale avoir une filière et de la viande de qualité, cela ne pouvant se réaliser qu’avec un abattage conventionnel. Nous souhaitons un outil d’abattage et de transformation local. Nous ne sommes pas contre un abattoir mixte, à condition que l’abattage rituel y soit pratiqué avec étourdissement, comme c’est le cas à Bessines (87). »

> La chambre d’agriculture recevrait elle des pressions qui nous échappent?

> Au même titre que M.Vergnier, député maire de Guéret et président de la Communauté d’Agglomération du Grand Guéret qui maintient son obligation à soutenir ce projet. Nous rappelons qu’un maire a le pouvoir de s’opposer à un projet qu’il juge ne pas respecter l’éthique et la morale.
Pourtant, M.Vergnier a pris récemment fait et cause pour l’application des nouvelles directives européennes en matière de bien-être des porcs en élevage. Dès lors, pourquoi refuse-t-il de s’engager sur la mise à mort d’autres animaux qui vont souffrir tout autant ? Pourquoi les porcs et pas les bœufs ? Contradiction dont les raisons nous échappent…

> L’économie locale ? Monsieur le Maire, on ne peut renier l’éthique et la morale au nom de l’emploi et de l’économie locale ! Le NARG est favorable au développement économique de la région et à la création d’emplois, mais pas à n’importe quel prix.

> Nous annoncions précédemment une action de grande ampleur : Le 29 mars 2014 aura lieu la 4ème manifestation à Guéret contre le projet d’abattoir ! Veille du second tour des Municipales, toutes les caméras seront braquées sur Guéret. Cette date doit être historique par la mobilisation ! La 13 avril dernier, nous étions 800, le 29 mars nous devrons être des milliers ! Guéret sera « à feu et à sang » ! Le programme de la manifestation sera publié d’ici la fin de l’année.

> Le projet recule, après deux ans de lutte sans relâche, il faut lui porter le coup de grâce !

> Le NARG est le premier mouvement citoyen à se mobiliser pour l’étourdissement préalable de tous les animaux dit « de boucherie » et l’étiquetage des viandes issues d’animaux abattus en pleine conscience. Nous maintenons fermement nos objectifs et appelons tous les citoyens de France et d’Europe à nous rejoindre pour que ce débat dépasse, enfin, les clivages politiques et soit mené intelligemment et de manière saine.
L’adhésion au NARG est gratuite et sans engagement. Pour devenir membre, il vous suffit d’envoyer un email, en précisant vos nom, profession et localité, à : collectif.narg@gmail.com.

> Je lance de nouveau un appel car nous avons besoin de moyens pour continuer cette campagne. Si vous souhaitez soutenir le NARG, vous pouvez faire un don :
*Par chèque, à l’ordre de l’association INSTINCT (fondatrice du NARG qui n’a pas de compte bancaire), en l’envoyant à cette adresse : Collectif NARG, chez Mme Lenoir, 28 rue Fays 94300 VINCENNES.
*Par carte bancaire : http://www.collectif-narg.info/texte/actions.html (bouton paypal)
*Par virement :
Association INSTINCT
Crédit Mutuel
Code Banque: 15589 Code Guichet: 63611
Numéro de compte: 05043412340 Clé RIB: 96
Domiciliation CCM RIOM
1 rue Malouet 63200 RIOM

> Restons mobilisés contre la souffrance animale !
Tous à Guéret le 29 mars 2014 !

> Aurore, coordinatrice du NARG

> Articles de presse/radio/TV :
19 septembre :
Le Monde : http://www.lemonde.fr/societe/article/2013/09/19/un-grand-projet-d-abattoir-halal-dechire-gueret-berceau-de-la-vache-limousine_3480769_3224.html?xtmc=abattoir_gueret&xtcr=2
20 septembre :
RTL : http://www.rtl.fr/actualites/info/alimentation/article/projet-d-abattoir-halal-a-gueret-j-ai-recu-des-lettres-menacantes-explique-le-maire-7764696686
France 2, journal national (13h): http://www.youtube.com/watch?v=JByWeFdzPHY
Interview sur France Bleu Creuse concernant notre éventuelle candidature aux élections municipales de Guéret : http://www.francebleu.fr/infos/abattoir/le-narg-envisage-de-presenter-une-liste-gueret-pour-les-municipales-862122
Interview avec l’Echo de la Creuse, concernant les Municipales.
21 septembre : La Chambre d’Agriculture de la Creuse retourne sa veste et soutient le projet d’abattoir… dans une déclaration publiée dans La Montagne.
http://www.lepopulaire.fr/limousin/actualite/departement/creuse/2013/09/21/la-chambre-dagriculture-de-la-creuse-a-tenu-une-assemblee-generale-vendredi-dernier-1699199.html
Déclaration de Philippe Viollet, président de la Chambre d’Agriculture : « Le Multi espèces avance et on le soutient. Pas d’abattoir en Creuse, c’est une grosse lacune », déclare Philippe Viollet, précisant que la législation en vigueur oblige au bien-être animal ».
24 septembre : Interview avec un journaliste de la BBC, intéressé par la campagne du NARG. Il pense venir bientôt en Creuse pour y réaliser un reportage.
25 septembre : Interview avec BFM TV, nous n’avons pas encore de date de diffusion.
Le 29 octobre prochain : Aurore Lenoir, coordinatrice du NARG, est invitée à l’émission « Vivre avec les Bêtes », sur France Inter, avec Elisabeth de Fontenay et Allain Bougrain Dubourg. Il s’agit d’un enregistrement, la date de diffusion sera publié ultérieurement.

Chez Sylvie Dezutter, la ferme de Mésenguy, Villotran

Chez Joel et Béatrice Laflandre, la ferme du Bout du haut, La chapelle sous Gerberoy

et chez Lydie Bellu, la badrouille, Buicourt